設備介紹:
回轉式殺菌鍋特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,及各種濃度不同的粘性灌裝食品(膠體、流體、半流體),使其在殺菌過程中進行旋轉,達到在保質期內不分層、不沉淀的目的。(例如:八寶粥、果奶、飲料、醬類等)。
回轉式殺菌鍋的物料籠裝置是采用國際先進的氣動元件配置,整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡單等特點。
產品特點:
1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。
2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。
4、采用世界上先進的效率循環水泵,能用少的電力發揮大的功效。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 %。
5、安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。
7、適合多種類型和尺寸的包。
技術參數
產品型號 | 內徑(mm) | 筒長(mm) | 容積(m) | 外形尺寸(mm) | 功率(kw) |
YT1300 | DN1300 | 4000 | 5.94x2 | 5750x1800x3200 | 18 |
YT1400 | DN1400 | 4000 | 6.31x2 | 5850x1900x3400 | 18 |
YT1600 | DN1600 | 4000 | 8.23x2 | 6000x2100x3600 | 20 |