設(shè)備介紹:
回轉(zhuǎn)式殺菌鍋特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,及各種濃度不同的粘性灌裝食品(膠體、流體、半流體),使其在殺菌過程中進(jìn)行旋轉(zhuǎn),達(dá)到在保質(zhì)期內(nèi)不分層、不沉淀的目的。(例如:八寶粥、果奶、飲料、醬類等)。
回轉(zhuǎn)式殺菌鍋的物料籠裝置是采用國際先進(jìn)的氣動(dòng)元件配置,整機(jī)設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng),且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng),從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致,保證每個(gè)食物的殺菌安全。
2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時(shí),外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時(shí)間。
4、采用世界上先進(jìn)的效率循環(huán)水泵,能用少的電力發(fā)揮大的功效。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 %。
5、安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。
7、適合多種類型和尺寸的包。
技術(shù)參數(shù)
產(chǎn)品型號(hào) | 內(nèi)徑(mm) | 筒長(zhǎng)(mm) | 容積(m) | 外形尺寸(mm) | 功率(kw) |
YT1300 | DN1300 | 4000 | 5.94x2 | 5750x1800x3200 | 18 |
YT1400 | DN1400 | 4000 | 6.31x2 | 5850x1900x3400 | 18 |
YT1600 | DN1600 | 4000 | 8.23x2 | 6000x2100x3600 | 20 |